ESPECIALIDADES CEIBA
Hamburguesa vegetariana (de lenteja con papas a la francesa) $144
Hamburguesa de sirloin angus (con papas a la francesa y ensalada) $172
Tacos de pescado al pastor (marinados con naranja agria y achiote) $286
Ensalada mediterránea (pechuga a la plancha marinada a las finas hierbas, queso, aceitunas en pan pita y aderezo de yoghurt, pepino, morrones y jitomate) $192
Filete de pescado fresco Mero bueno (filete de mero fresco con guarnición a escoger) $286
Ensalada nicoise (ejote, lechuga, aceituna, tomate cherry, alcaparras, cebolla, papa, huevo y salmón a la plancha) $226
Arrachera (con guacamole y guarnición a escoger) $280
Estos platillos incluyen agua de frutas: Limón, sandía, melón, guayaba, piña, naranja y papaya
JUGOS ESPECIALES
CH $78 · MED $85
NAHUI
Frambuesa, fresa, plátano y sábila
LI´K
Cardamomo, manzana, yoghurt y miel
MI´CHEL
Leche de soya, plátano, datil, tahine
EM´LY
Coco, piña, frambuesa y mora azul
YOGI COCO
Coco, platano, espinaca, pera, espirulina o cacao
YAAKUN
Maracuya, mango y yoghurt
TOJOOL
Kale, pepino, espinaca, perejil, apio, limón, manzana, jengibre (agrega espirulina al gusto)
ZOT´Z
Limón, betabel, cereza, fresa, manzana, frambuesa y miel
